Десерт «Три цвета»

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщениеДесерт «Три цвета»

Предлагаю рецепт вкусного десерта.

Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .

с черной смородиной

с клубникой

Набор продуктов на три порции

100 гр песочного печенья помолоть в блендере на крошку

Для творожной массы все продукты перемешать .

200-250 гр. творожка или маскарпоне

5 ст.ложек сахара или по вкусу

250 гр йогурта или густой сметаны

ванильный сахар.

Для соуса:

500 гр.смородины ,малины , клубники или любые фрукты

1 столовую ложку сахара (или больше по вкусу)

2 чайные ложки картофельного крахмала развести холодной водой

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Подготовка соуса: если у вас крупная ягода то помять вилкой на небольшие кусочки ​​ добавить лимонный сок, сахар нагреть до кипения Добавить разведенный крахмал ,хорошенько размешать .

Дать закипеть и снять с огня

Остудить.

Укладывать в креманки слой

молотого печенья,.

творожная масса ,

фруктовый соус,

творожная масса,

фруктовый соус.

Десерт готов.

При поедании десерта ,захватывайте нижний слой печенья ,очень вкусное сочетание всех продуктов !!!

можно десерт приготовить в два слоя молотого печенья.

Нижний слой и верхний .

Приятного аппетита!!!!
источник:http://forum.say7.info/post2194312.html#2194312