Невероятно вкусный завтрак в пост!
Рубрика: Блины,Все записи,Постные блюда,Хочу приготовить | Комментариев: 1
Огромная благодарность автору: allenka
Оладьи привели в полнейший восторг мужа — пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами «и это можно в пост?!» все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила — что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!
Ингредиенты:
Оладьи без яиц и молока
2 ст муки
310 мл вода
1 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли
2 ст л сахара
растительное масло для выпечки
Манка по Похлебкину + мусс манно-клубничный
300 г манной крупы
50 мл растительного масла (лучше оливковое)
1 л кипящей воды
соль,сахар по вкусу
Соус
свежемороженая клубника с сахаром
Приготовление:
Оладьи
Смешать продукты в той очередности,в которой они написаны(Без масла!)
Накрыть и убрать в теплое место на час
Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
Разогреть сковороду,налить немного масла,нагреть
Пекла на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой
Подавала с медом
Манка
На сковороду влить 50 мл растительного масла,всыпать 300 г манки и прогреть,помешивая
Влить кипяток и мешать,пока вода не впитается минуты 3
Подсыпать сахар,соль
Накрыть крышкой на 15 минут
Соус
Разморозила клубнику,размяла и перемешала с сахаром по вкусу
Половину манки отложить,влить 6-7 ст л клубники с сахаром и взбить блендером
Форму выложить пленкой,выложить мусс м в морозилку на 15 минут
Опрокинуть формочку,снять пленку
К записи есть 1 комментарий
Оставить комментарий
А почему по мнению автора муж будет в восторге? Уже дети не любят оладушки? Или же только лучшее для мужа? Не хорошо это, не по человечески. А в целом блюдо замечательное. Не только для поста, а годится на завтрак или же на ужин. Рецептов море, главное в них чтобы результат был пышным. Это же не блины!!! Кстати, каждая хозяйка для достижения пышности имеет свой секрет. Ну а манку дети во всех проявлениях не очень. Лучше уже оладьи с размороженными ягодами.