
�������� ������������� ������:
Ruletka
����������������� �������� � ��������� ������!!! ����������� ����������!
�����������:
�������� �����:
160�� ������� (������� ����; �����+������)
120�� ���������� �����
150�� ��������� ���� ��
200�� ����
������� ����
����������� ����:
200�� 2,5-3,5% ������
200�� 33-38% ������
110�� ���������� ���� ("Almette" ���������)
170�� ������������ � ����������� ����� ���� �������� (� ���� ������������� + ��������� � ������ �������� ���)
60�� ������ �������
90�� ������
1 ������� ��������� ������
12�� ��������� �������� (��� � ������ �������� + 3 ����.����� �������� ��������� ����)
��� ������:
~30-40�� �������� 72% ��������
�������������:
1. �� ���� ����� ��������� ��� ��������� �����: ������ (������� ����), ��������� �����, ��������� ���� ������� �����, ����, ����.
2. ���������� �� ����� ��������� �����, ���� � ���� �������� � ��������� �� �������.
� ������� ����� ������� ����� ��� ���� � ������ ���������� ���������� ������ (����� ���� ������ ���������). ���������, ������� ����� �� ��������� ���� 1,5-2������.
3. ���������� ����� �������� �� t=60-70C. ����� ����, ��� ���������� �����������, ������� ������� ������. ������� ����� � ����� ������ ������ ������������ ����� ������ � ���������� �����.
4. 2 ����������� �������� ��������� ����������� � ������� ����� ������ ����� ������������� �����.
��������� ������ ���������� ����� ��� ����� � ������������ ��������� ������� (15��). �������� ����� � ���� ����� � ������� d=8��, ����� ����� �������� ������ � 3-4��.
��������� ������� � ���������� ������� ����� 30����� ��� ��� t=200�.
5. �� ���� ����� ��������� ��� �����: ������ ������, �����, ������, ������, ��������� ���, ��������, ��������� ������, �������� �������.
�������� ��������� ���������, � ����� ���������� ����� ���� � ������ �������.
�������� ������� ������� �� 10 ����� �������� �����, � ����� ��������. ���� � ��� ���������� ������� (������ �������), ������� ��� 3 ����.������� �������� ��������� ���� � �������� ��� ��������� �� 20-30 �����.
6. ��������� ������� ��������� ��������� � ���������� �����������, ������ ���� ��������� ������.
��������� � ��������� ��������� ������, ���������� ��������� ������� � ���� �������. ��������� �������� �� ����� ����� � �������� ���������� �� �������. �������� ������ �� t=70�, ��������� ��������� �������.
7. � ���������� ��������� ������� ������ � �������, ��������� ���������, ������ ������ �������� ����� ������.
���������� ����� ������ �� ����� ���� �� ����������� ������� �����, ��������������� �����, ~5 ����� (����� ������� ����������� ���������� ��������, �� �� ������� �� ��������).
8. �������� ���� �� t=80� � ������� �������� �������. ���������, ���������� ������� �� ������������ ��������. �������� � �������� �� ��������� ����������� ���� ����� �������������� ����� �� ��������, ������� � ����������� �� ������ ������������� (������ � ����������� ������ �� 10-15�����).
9. ���������� ������ ������� � ������� ����.
��������� ��� ������� � ������ ����, � ����� ���������� ������� ������ (����� �������� ������� �������� ��� �������� �� ����� ��������).
��������� ������ �������������� ���� � ��������-��������� ������.
10. ��������� ������ ���������� ����� ��� ����� � ������� � ����� ������������. �������� ������ ������ (� ���� �� 3-4 ������� �� ��� �������; �� ������ ��������� ������ �� 2 �����, �������� ���� ������ ������, � ����� ��������� �� �������).
11. ��������� �������, ����������� �������� � ������� �� � ����������� �� 2-3 ���� (� ���� ��������� 8 �����).
12. �������������� �������� ��������: ��������� �� ������� ���� 3/4 �������� �� t=45�. ������� ������� � ����, ������� ������� ������� ��������, ����������� ��������� ��� �������� �� t=30�.
13. ��� ���... ������� ���������� ����� � ���������� � ������������ �����. �������� �� ������ ���� � �������� � ������� ���� �� 1-2 ������, ���� ��������� � ��� �� ������������ ��������...
����� ������ ������� ������� � ��������� ��� �������� ������� �������� ������ ����� ���� � ������ �������...