Пирог с капустой «Нежный обед»
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Категория: Вторые блюда
Блюда из овощей , Десерты и выпечкаПироги и пирожки, Праздничные блюдаВстреча с друзьями
Кухня: Мировая кухня
Комментарий автора
Нежный, вкусный пирог со свежей белокачанной капусткой.
Ингредиенты
| Продукты | Сорт | Количество |
| масло сливочное | 100 г | |
| сметана | 400 мл. | |
| Яйца | в тесто | 3 шт. +1 шт. начинка = 4 шт. |
| молоко | 1/2 стакана | |
| сахар | 1 ст. ложка | |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. ложка | |
| мука | 2 стакана | |
| Капуста белокачанная | 500 г | |
| лук | 1 шт. | |
| Мясо копченое | 150 г | |
| зелень | ||
| специи | ||
| Соль |
Способ приготовления:
 |
1
|
Для того, чтобы приготовить тесто для пирога, нужно растопить сливочное масло. |
 |
2
|
А пока смешиваем остальные ингредиенты: сметану, |
 |
3
|
яйца, |
 |
4
|
одну ложку сахара, |
 |
5
|
чайную ложку разрыхлителя, |
 |
6
|
растопленное сливочное масло, немного соли |
 |
7
|
и муку. |
 |
8
|
Нарезаем капусту, солим и приправляем специями. |
 |
9
|
Добавляем оставшееся яйцо. |
 |
10
|
Немного лука. |
 |
11
|
Зелень. |
 |
12
|
Режем копченое мясо кубиками. |
 |
13
|
Смазываем маслом форму и посыпаем мукой. |
 |
14
|
Половину теста выливаем на дно формы, |
 |
15
|
кладем начинку: капусту и мясо. |
 |
16
|
Сверху выливаем вторую половину теста. |
 |
17
|
Теперь запекаем в духовке при темепературе 200 градусов. Пирог подрумянивается около 30 минут. Готовность теста проверяем палочкой. Очень вкусно получается! Приятного аппетита! |
Оставить комментарий