• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Пирожки «Любимые»

    загрузка...

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение Пирожки «Любимые»

     


    Пирожки "Любимые"

    Ингредиенты для пирожков : 
    0,5 л. молока 
    1 пакеттик ( 11гр.) сухих дрожжей 
    4 яйца 
    1 ст. сахара (по отзывам многим это много сахара ,можно положить поменьше , но в оригинальном рецепте ровно 200 гр.) 
    1 ст. растительного масла 
    щепотка соли 
    приблизительно 1 кг . муки 

    Начинка у нас сегодня с сосисками nyam2 Также очень вкустно если обжарить говяжий фарш(600гр.) с луком(1-2шт.)специи по вкусу. Потом пропустить через блендер(кто любит можна оставить крупными кусочками) и добавить 1 яйцо , укропчика немножко. 
    Постараюсь вследующий раз выложыть фото и с фаршем у нас это любимые пирожки . 

    Подогреть 250 гр. молока , добавить 1 ст. лож. сахара, дрожжи и муки , замешиваем тесто (как сметанка ) . Для того чтобы дрожжи заработали . Накрываем нашу опару пленкой и оставляем на 15-20 мин. 

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    когда дрожжи заработали 

    Пирожки "Любимые"

    Подогреть оставшееся молоко , влить в него опару , перемешать . Довавить яйца , снова перемешать . Добавить оставишийся сахар , соль, растительное масло . Всё хорошо перемешать . 

    Пирожки "Любимые"

    По-тихоньку добавляем муку . 

    Пирожки "Любимые"

    Должно получится мягкое тесто , которое легко отлипает от рук . Выкладываем в ёмкость предварительно смазаную раст. маслом. Поставить тесто подниматся . Тесто должно подойти ДВАЖДЫ. 

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    После вторго поднятия делаем пирожки . Начинка отварные и очищеные сосиски . На ладошке зделать лепешку положить сосиску . края защепнуть . Делаем ровный пирожок и на протвень смазаный немного раст.маслом

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки перед выпечкой НЕ НУЖНО смазывать .Разогреть духовку. Выпекать при 180С или 350F 25-30 мин. Готовые пирожки смазать молоком, они статут от молока глянцевыми. 

    Пирожки "Любимые"

    Пирожки "Любимые"


    К записи есть 1 комментарий

    Привет моё имя Adell Lovejoy спешу поделится радостью я присоеденился
    к сообществу 1. Вам тоже рекомендую, до встречи.
    Жду всех посетителей блога Пирожки Любимые .

    Сайт 1

    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики