Торт «Виноградный»
Рубрика: Десерты,Торты | Комментариев: 1
Для основы:
20 г желатина
200 г крекеров»50 мл ванильного ликера
200 г сахара
700 г сметаны
150 г фундука
150 г молочного шоколада.
Для желейного слоя:
250 г светлого винограда
2 стакана воды
90 г желе для торта.
Желатин залить ликером и оставить для набухания.
Крекеры крупно поломать. Фундук обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере.
Желатин распустить в ликере на водяной бане.
Сметану взбить с сахаром, в конце взбивания ввести желатин. Добавить в крем крекеры и орехи, перемешать.
Дно разъемной формы для торта выстелить пищевой пленкой (ее размер должен быть больше диаметра формы на то см). Установить на дно формы ободок и зажать. Пленку завернуть наверх с обратной стороны формы, чтобы не вытек крем.
Выложить на дно формы 1/3 часть крема, разровнять и посыпать 1/2 шоколада, натертого на средней терке.
Слои повторить. Сверху смазать основу оставшейся частью крема и убрать в холодильник на 30 мин.
Желе залить горячей кипяченой водой, перемешать и оставить на 20 мин (воды взять на треть меньше, чем нужно по инструкции).
Желе перемешать до растворения и остудить. Вылить 2/3 части желе на торт и убрать в холодильник до полного застывания желе.
Виноград вымыть, обсушить. Ягоды разрезать пополам. Если есть косточки, удалить. Выложить виноград на застывший слой желе и залить оставшимся желе. Снова убрать в холодильник для застывания.
Затем аккуратно снять ободок, убрать пищевую пленку и подать торт на стол.
Торт «Виноградный» — видео-рецепт
Читать еще: сливочные кексы с ежевикой
Читать еще: рецепт приготовления кулича
Читать еще: ароматные пряники — рецепт
Новости нашего магазина косметики
ОТПУСК БЕЗ ПРОБЛЕМ И БОЛИ!
С наступлением теплой поры годы, все человечество начинает вести активный образ жизни: некоторые едут отдыхать на море, а некоторые едут на огород и на дачу, отдыхая лишь там душой и телом. Однако, вне зависимости оттого, куда вы едете, мы советуем вам прихватить с собой важные и нужные лекарственные средства, способные не превратить ваш отдых в череду болезней.
ПОБЕДА НАД ГОЛОВНОЙ БОЛЬЮ!
Как же часто людей по жизни сопровождает головная боль. Что мы знаем о ней? Данные ВОЗ ужасают: головные боли — достаточно распространенное заболеваний. По оценкам ее специалистов половина людей испытывала эту боль как минимум один раз в своей жизни. Головные боли вызывают ассоциации с инвалидностью, значительным снижением качества жизни, финансовыми расходами.
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА-СКОРАЯ ПОМОЩЬ
Все, без исключения, представительницы женского пола мечтают выглядеть прекрасно всегда! Вне зависимости от того, 20 лет женщине или 60. Но в суете мрачных будней, далеко не у каждой женщины находится свободное время, которое можно посвятить именно себе и своей коже, а также свободные средства, которыми можно расплатиться в салоне за приведение кожи в порядок.
Думаю вам будет интересно:
К записи есть 1 комментарий
Оставить комментарий
На мой вкус, крекер в этом торте совершенно лишний. После приготовления он мешает невесомости торта. Ведь основанная масса очень воздушная и легкая, а кусочки крекера только нарушали эту идиллию. По поводу винограда скажу, что нужно выбирать очень сладкие сорта, поскольку я использовала не очень сладкий и кислота в торте была лишней. Я бы в месте винограда вообще советовала бы использовать персики или сладкие абрикосы. И вкус и запах будет на 100%. Поэтому можно немного по своему сделать этот рецепт.