• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!

    Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!Огромная благодарность автору: Оля

    Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
    (фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красивее, чем в оригинале)))

     

    загрузка...

    Ингредиенты:
    200 г сливочного масла
    3 яйца
    1,5 стакана сахара
    2,5-3 стакана муки
    1 пакетик разрыхлителя (я положила 1/2 пакетика)
    1 пакетик ванили
    7 средних яблок

    Приготовление:

    Желтки растереть с 1 стаканом сахара и ванилью:

    Бранденбургский яблочный пирог

     

    Влить растопленное сливочное масло, взбить:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Быстро замесить мягкое тесто. Отрезать четвертую часть, завернуть в пакет и отправить в морозилку:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Оставшееся тесто руками распределить по дну и стенкам формы:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Плотно заполнить ими тестяную выемку доверху:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Аккуратно распределить по поверхности яблок:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Сверху натереть на терке замороженный кусок теста:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Поместить в духовку при 180 градусах на 50 минут:
    Бранденбургский яблочный пирог
    Остудить, освободить от формы и посыпать сахарной пудрой:
    Бранденбургский яблочный пирог
    И кусочек:
    Бранденбургский яблочный пирог

     


    К записи есть 1 комментарий

    Я тоже довольно часто пеку яблочные пироги, так как живу в частном доме и имеется свой сад, поэтому яблоки всегда есть в наличии. Правда рецепт мой более сложный, поэтому приходится повозится. А данный рецепт мне очень понравился, обязательно попробую испечь такой пирог, тем более, что продуктов надо не много и все они простые и доступные. Да и в приготовлении все очень легко и быстро, мне нравится когда можно сделать вкуснятину и при этом нет необходимости, находится целый день на кухне.

    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики