• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Обалденное варенье «Слива в шоколаде»

    Огромная благодарность автору: Оля

    Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.

    Ингредиенты:
    На 4 кг сливы:

    2 кг сахара
    1 упаковка какао (10 ст. ложек)
    4 пакетика ванильного сахара

    Приготовление:

    Сливу освободить от косточек, засыпать половиной сахара, перемешать и оставить часа на 4: Варенье


    Поставить кастрюлю на огонь, всыпать оставшийся сахар и варить, помешивая минут 10 до его растворения:


    Варенье


    Затем добавить какао, и варить еще час, часто мешая, на небольшом огне:


    Варенье


    В конце варки добавить ванильный сахар:


    Варенье


    Горячим разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать:


    Варенье


    А это немного осталось:


    Варенье


    Правда, не на долго…


    Варенье


    Оставить комментарий