• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Простой и оригинальный салат к шашлыку «БистроФФ!»

    Огромная благодарность автору: Светинька

    Салат к шашлыку просто обязан быть супер простым, супер быстрым и супер легким! Именно такой прелестный наипростейший вариант салата к шашлыку предлагаю сегодня.
    Для него непременно запаситесь огурцом, сыром и листовым салатом. Последний ингредиент в неограниченном количестве.
    Этот вариант хорош еще и тем, что его можно сделать заранее, а можно и в процессе слюноглотания от запахов жарящегося шашлыка.

    Ингредиенты:
    Огурец 1 шт.
    Сыр полутвердый ( в нарезке) 100 г
    Салат листовой (любой) 100 г
    Кунжут (орешки) 1-2 ст.л.
    Паприка молотая по вкусу
    Масло оливковое 2-3 ст.л.
    Зеленый лук по вкусу

    Приготовление:

    1. Огурец нарезать вдоль слайсами.
    2. На огурец положить сыр и свернуть рулетом.
    3. Кунжут (орехи) слегка поджарить на сухой сковороде.
    4. Порвать руками листовой салат и выложить его на тарелку.
    5. Поставить на салат огуречно-сырные рулеты.
    6. Полить оливковым маслом.
    7. Посыпать паприкой и кунжутом.
    8. Готовьте вкусно и со вкусом!

    РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ »

    Подробнее о процессе:

    нарезать огурец

    Итак, приступаем и засекаем время.

    Вооружаемся вот таким девайсиком и мгновенно делаем ровные аккуратные слайсы огурца.

    Кто еще не приобрел это кухонное чудо, срочно прикупите, не пожалеете.

    свернуть огурец с сыром рулетом

    Предполагается, что сыр Вы тоже купите в нарезке.

    В крайнем случае, нарежьте сами, хотя так ровно и аккуратно вряд ли получится.

    Сыр берите полутвердых сортов, у меня был «Сливочный».

    Выкладываете на огурец полоску сыра, и легким движением руки сворачивает рулетик.

    Уверяю Вас ничего сложного, даже ребенок справится!

    Количество рулетов будет зависеть от размеров огурца, естесстно…

    поджарить кунжут

    Далее чисто моя заморочка – мне захотелось поджарить кунжут.

    Прямо на сухой сковородке я его позолотила за минуту.

    Вы можете этот этап пропустить.

    Еще вариант, при желании заменяете кунжут на любые орехи.

    Особенно хороши кедровые орешки в этом салате, рекомендую их тоже поджарить.

    выложить салат к шашлыку

    Далее выкладываете в емкость салатные листья, а на них огуречно-сырные рулетики.

    Зелени, как я уже упоминала, не жалеем.

    Она любому шашлыку будет давать дополнительную сочность.

    посыпать салат кунжутом и перцем

    Осталось только «вспрыснуть» на салат оливковое масло и присыпать сладкой паприкой и золотистым кунжутом.

    Соль ни-ни, а то огурцы дадут сок.

    Да и вообще соль здесь неуместна, в сыре достаточно соли, и он прекрасно дополняет огурец.

    А паприка и кунжут вносят пикантную вкусовую нотку в эту салатную песТню.

    простой салат к шашлыку

    С другой стороны, почему только к шашлыку?

    Этот замечательный листовой салат с огуречно-сырными рулетами вполне подойдет для тех, кто на диете и ограничил себя в соли.

    Так что, девочки и мальчики, все, кто озаботился полезным и здоровым питанием, возьмите этот рецепт на заметку.

    Он внесет приятное разнообразие в Ваше весенне-летнее меню.

    Приятного аппетита Вам и вашим близким!

    простой салат к шашлыку

    P.S. Хочу от себя добавить.

    Кроме этого чудесного салата, к шашлыку я делаю еще и очень простую и безумно вкусную закуску из помидор.
    Помидор режем круглыми дольками, раскладываем на листья салата. Майонез смешиваем с чесноком (по вкусу, у меня все любят, чтобы было много))). Выкладываем майонез с чесноком на каждый ломтик помидора, а сверху натираем на мелкой терке твердый сыр.
    Это ОЧЕНЬ вкусно и безумно красиво!
    Два этих наипростейших салата просто потрясающее украшение стола!!!


    Оставить комментарий