• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Помидоры, маринованные за 30 минут

    Огромная благодарность автору:
    Lorchen Umarova

    По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!


    Ингредиенты:

    помидоры свежие — 3 шт
    маринад:
    оливковое масло — 2,5 ст. ложек
    чеснок — 3 зубчика
    уксус (яблочный или винный) — 1 ч. ложка
    черный перец — 1/4 ч. ложки
    соль — 1 ч. ложка
    сахар — щепотка
    нарезанная зелень (петрушка, укроп) — 2 ст. ложки
    горчица зернистая — 1 ч. ложка

    Приготовление:

    Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).

    Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.

    Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.

    Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.


    Оставить комментарий