• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Два вкусных и легких салата с курицей!

    Огромная благодарность автору: Оля

    Салат из курицы с брынзой и грибами «Посольский»

    Отличный сытный салат, но при этом довольно легкий. Замечательно смотрится в виде салата-коктейля. При желании курицу можно заменить на отварную говядину или язык.

    Ингредиенты:
    1 отварная куриная грудка
    200 г брынзы
    1 банка консервированных грибов
    1 крупный помидор
    1 сладкий перец
    1 луковица
    1-2 зубчика чеснока
    Майонез
    Соль, молотый черный перец
    Салат из курицы с брынзой и грибами

    Приготовление:

    Продукты выкладывать слоями, прослаивая майонезом, не забывая подсаливать. Кусочки курицы с чесноком : Салат из курицы с брынзой и грибами


    Мелко нарезанный лук, сбрызнуть уксусом:


    Салат из курицы с брынзой и грибами


    Нарезанный помидор без семян и жидкости:


    Салат из курицы с брынзой и грибами


    Тонко нарезанный сладкий перец:


    Салат из курицы с брынзой и грибами


    Грибы, отцеженные от жидкости:


    Салат из курицы с брынзой и грибами


    Сверху натереть толстый слой брынзы:


    Салат из курицы с брынзой и грибами


    Перед подачей охладить:


    Салат из курицы с брынзой и грибами

    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом «Капель»


    Еще один вариант привычного весеннего салата. Я для сытности добавляю немного курицы, но это не обязательно.

    Ингредиенты:
    150 г отварной курицы (по желанию)
    2 яйца
    50 г сыра
    80 мл молока или легких сливок
    1 столовая ложка муки
    10-12 редисок
    1-2 свежих огурца
    1 пучок зеленого лука
    Соль, молотый черный, майонез
    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом

    Приготовление:

    Мелко натертый сыр соединить с яйцами, молоком, мукой. Подсолить: Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Из полученной массы испечь 2-3 омлета:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Горячий омлет сразу свернуть плотной трубочкой, остудить. Нарезать поперек лапшой:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Омлет сложить в салатник. Добавить нарезанную кусочками курицу:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Редис нашинковать кружками:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Добавить огурцы:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Зеленый лук:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Посолить, поперчить и заправить майонезом. Подавать можно сразу:


    Салат из редиса с огурцом и сырным омлетом


    Оставить комментарий