• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Чудесное мягкое печенье с шоколадом

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: ginger_blonde

    Я нашла сказочное печенье, которое мне захотелось приготовить в ту же секунду.. Что и говорить, оно получилось чудесным.. Оно мягкое, рассыпчатое, в меру жирненькое, шоколад как нельзя кстати.. При том, что оно не требует усилий — оно великолепно!

    Ингредиенты:
    220 г сл.масла
    1 1/4 чашки коричневого сахара
    1/2 чашки белого сахара
    1/2 столовая ложка ванильного
    2 яйца
    3 ст.л. сметаны
    1/2 чайная ложка соли
    1/2 чайная ложка соды выпечки
    1/2 чайная ложка порошка выпечки
    чуть больше чем 2 1/2 стакана муки,
    порубленный шоколад от 1-2 шоколадок (если у вас есть шококапли..это вообще чудесно)

    Приготовление:

    Разогреть духовку до 180градусов. Взбить вместе масло и сахар в течение 5 минут миксером на высокой скорости. Добавить яйца и ваниль и взбить еще 3 минуты. Добавьте сметану, а затем соль, соду и порошок для выпечки. Добавьте муку, 1 чашку за один раз. Вмешайте в шоколадную стружку. Выкладывайте на несмазанный противень чайной ложкой на и выпекайте в течение 8-10 минут или пока только коричневый по краям.

    Про процесс. Все просто. Шоколад я просто порезала..Я сделала целую порцию, но половину убрала в холодильник и из оставшегося теста у меня получилось 2 протвиня..так что печенья получается много!

    Про время. 15 минут на подготовку и 18 минут на выпечку, почти через пол часа уже есть печенье! Главное не перепечь, доставайте печенье пока оно светлое и только чуть зажарилось по краям. Если делаете крупное 10-12 минут, если небольшое не больше 8 минут.

    Про стоимость. 140 рублей и очень много печенья!

    Про вкус. Итоги. Я очень довольна..Честно, даже не ожидала, что печенье так порадует. Оно мягкое, рассыпчатое, в меру жирненькое, шоколад как нельзя кстати..А с молоком и горячее — ну просто восхитительно..При том, что оно не требует усилий — оно великолепно!


    Оставить комментарий