• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо!

    Огромная благодарность автору: allenka

    Необыкновенная фасоль получается! Очень рекомендую! Ну если кто не любит консервированную фасоль — отварите сами.
    Фасоль брала самую обычную, недорогую. Результат превзошел все ожидания!

    Ингредиенты:
    2 банки консервированной фасоли (у меня белая и красная в собственном соку)
    1 большая луковица
    2 зубчика чеснока мелко порезанного
    кинза
    петрушка
    базилик
    горсть грецких орехов
    100 мл гранатового сока
    1 ст л томатной пасты
    соль,сахар

    Приготовление:

    Лук нарезаем полукольцами
    Обжарить в растительном масле до полупрозрачности
    Фасоль вместе с жидкостью вылить из банок к луку
    Добавить томатную пасту и тушить,пока жидкость не выпариться на половину
    Добавить зелень,чеснок,орехи,гранатовый сок,соль и сахар
    Протушить еще 10 минут
    Подавать в холодном виде (в горячем тоже вкуснятина!)


    Оставить комментарий