Огурчики «слайс» с сырной начинкой. Оригинальная подача обычных овощей!

Огромная благодарность автору: Дмитрий

Особая нарезка овощей сделает эту закуску по-настоящему нежной и эффектной! Ну и конечно, это очень вкусно!

Ингредиенты:
Сладкий красный перец – 60г.
Огурец свежий – 40г.
Помидорки Чери – 4 шт.
Бальзамический уксус (белый винный) – 1 ст.л.
Перец душистый молотый – на кончике ножа
Для начинки:
Сыр «Gouda» — 100г.
Майонез — 50г.
Болгарский перец — 30г.
Чеснок — 10г.
Соль

Приготовление:

Натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Добавить майонез, мелко резаный болгарский перец, по необходимости соль и всё перемешать. Нарезать очень тонкой соломкой болгарский перец и мариновать его 5 минут в винном уксусе приправив душистым перцем.

Нарезать очень тонкими «слайсами» огурец (это можно сделать дома при помощи специальной шинковки или ножа для чистки овощей) и сложить в него начинку. Подавать с маринованным сладким перцем и мини помидорками! Кушать можно вилочкой, палочкой и руками :)



Оставить комментарий