• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Печенье рассыпчатое «Семейное»

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: Оля

    В преддверии наступающего 8 марта массово пишут молодые люди, желающие порадовать своих половинок, но при этом не обладающие достаточным кулинарным опытом. Я не думаю, что порадовать русскую женщину — это большая проблема, но все же, чем смогу — помогу. Для начала — очаровательное, простейшее, нежное, рассыпчатое, практически тающее печенье.

    Ингредиенты:
    150 г сливочного масла
    1,5 чайной ложки сухих дрожжей
    2 стакана муки + 1 столовая ложка
    2 столовые ложки майонеза
    Соль на кончике ножа
    Сахарная пудра с ванилью для посыпки

    Приготовление:

    Муку смешать с солью и сухими дрожжами. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть между ладонями в крошку: Печенье рассыпчатое


    Добавить майонез и замесить мягкое тесто:


    Печенье рассыпчатое


    Завернуть тесто в пакет и оставить на 20 минут в прохладном месте:


    Печенье рассыпчатое


    Полученное тесто разделить на 3 части. Каждую раскатать в колбаску толщиной в диаметре примерно 3 см. Нарезать на кусочки через каждые 2,5-3 см:


    Печенье рассыпчатое


    Из каждой части скатать шарики и выложить на выстеленный пергаментом противень:


    Печенье рассыпчатое


    Сверху слегка прижать вилкой:


    Печенье рассыпчатое


    Поместить в духовку при 220 градусах:


    Печенье рассыпчатое


    Выпекать 15-20 минут:


    Печенье рассыпчатое


    Слегка посыпать сахарной пудрой:


    Печенье рассыпчатое


    Приложить нежный букет цветов и подать:


    Печенье рассыпчатое


    Оставить комментарий