• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Постное дрожжевое тесто на манке (хлеб+сладкая выпечка)

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: allenka

    Ну что сказать? Вкусно,очень вкусно!

    Ингредиенты:
    Тесто
    200 г муки
    200 г воды
    4 ст л манки
    1 ч л соли
    1 ч л сахара
    1 ч л сухих дрожжей
    растительное масло для смазывания рук

    загрузка...

    Начинка для сладкого рулета
    курага+чернослив+изюм — мелко порезанные +1 ст л меда

    Для хлеба
    любимые травы
    2 помидорки черри
    соль морская

    Приготовление:

    Для теста все ингредиенты смешать,замесить тесто,накрыть и на час в теплое место
    Тесто липучее,поэтому руки смазываем раст маслом
    Обмять тесто,и разделить на 2 части
    На противень пергамент
    Руками на пергаменте формируем хлебную лепешку
    Вдавливаем слегка кусочки черри,смазываем растительным маслом поверхность и посыпаем травками и солью



    Из другой части теста делаем рулет
    Поверхность стола смажем растительным маслом и руками сформируем прямоугольник,слегка присыпем всю поверхность сахаром
    Распределим начинку и скатаем в рулет

    Перенесем аккуратно на противень
    Сделаем небольшие надрезы и посыпем орешками или сахаром

    Поставим на расстойку на 40 мин
    Духовка на 190
    Выпекала до румяности


    Оставить комментарий