• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Мини-рулетики из куриного филе. Нежные, сочные…

    Огромная благодарность автору: allenka

    Сочные, мягкие, нежные — попробуйте!

    Ингредиенты:
    2 средних куриных филе
    70 г натертого на мелкой терке сыра
    соль,сахар
    50 мл воды
    1/2 ст сметаны
    мука для прокатки + 1 ст л
    3 ст л растительного масла

    Приготовление:

    Филе отправим в морозилку на 30 минут — потом легче нарезать
    Достали и режем вдоль на 3 части

    Каждую часть накрываем целофаном и нежно отбиваем

    Разрезаем по длине на 2 или 3 части
    Посыпаем сыром и заворачиваем рулетом

    Рулетики прокатываем по муке

    Сковороду разогреть,добавить масла и прожарить рулетики минутки 3-5
    В сметану добавить воды,соль и сахар по вкусу,размешать
    На сковороду влить немного масла,всыпать муку,обжарить и влить сметану
    Нагреть,помешивая
    Рулетики положить в соус и потушить 10 минут
    Выключить и подавать


    Оставить комментарий