• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Вкуснющие лепешки с любимой начинкой!

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: allenka

    Очень вкусно! Рекомендую, обязательно попробуйте!!!

    Ингредиенты
    Тесто
    1 стакан – 250 мл
    Стакан муки
    Щепотка соли
    90 мл минеральной воды с газом
    Начинка
    3 ст л горчичного масла (именно горчичного!)
    1 большая луковица
    2 больших картошки
    Немного зеленого лука,перец,соль

    Приготовление:

    Отварить очищенный картофель
    Лук нашинковать и обжарить на горчичном масле
    Потолочь картофель,добавив обжареный лук вместе с маслом,посолить,поперчить,добавить нарезанный зеленый лук,перемешать и остудить

    Тесто
    Всыпать в миску просеянную муку,соль
    Влить минералку и замесить тесто
    Накрыть влажным полотенцем и дать отдохнуть 30 минут
    Разделить тесто на 4 части
    Раскатать в лепешку (я немного подсыпала муки) диаметром приблизительно 26-см

    В середину выложить часть начинки
    Края лепешки собрать к центру (процесс сборки описан здесь)

    Выпекать на среднем огне без масла с двух сторон
    Смазать сливочным маслом


    Оставить комментарий