Блины «Жирно, пьяно»

Огромная благодарность автору: sigma002

Необычайной нежности блины!Желтые как солнышко!
Решила провести репетицию предстоящей Масленицы.Удачно!

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар песок 3 ст.л
Сметана 170 гр
Вода горячая 4 ст
Мука пшеничная 3 ст
Масло сливочное 50 гр
Масло растительное 3 ст.л
Сода 2/3 ч.л
Водка 2 ст.л
Соль 1 ч.л

Приготовление:

Яйца взбить венчиком с сахаром

Добавить сметану,горячую воду и размешать.

После всыпать муку,соль,соду ,размешать.

В самом конце вводим растительное масло,растопленное сливочное масло и водку.

Всё еще раз энергично размешать венчиком.

Выпекать на горячей сковороде не большие,тонкие блины обычным способом — с двух сторон.



6 (500x272, 78Kb)



Оставить комментарий