Сырники с вареной сгущенкой

Огромная благодарность автору: Оля

Очень простой рецепт сырников-объедешек… Дети просто в восторге.

Ингредиенты:
500 г творога 5-11 %
8 столовых ложек манки
Сахар по вкусу
Вареная сгущенка для начинки
Мука для обвалки
Масло для жарки

Приготовление:

Творог растереть с сахаром. Добавить манку, перемешать и оставить на 15 минут:


Сырники с вареной сгущенкой


Из полученной массы мокрыми руками сформовать лепешку:


Сырники с вареной сгущенкой


На середину выложить чайную ложку начинки:


Сырники с вареной сгущенкой


Края соединить и прикатать между руками, придавая сырнику округлую плоскую форму:


Сырники с вареной сгущенкой


Изделие быстро обвалять в муке:


Сырники с вареной сгущенкой


Выложить на сковороду с разогретым маслом:


Сырники с вареной сгущенкой


Зарумянить с обеих сторон на среднем огне:


Сырники с вареной сгущенкой


Переложить на бумажные салфетки:


Сырники с вареной сгущенкой


Посыпать сахарной пудрой и подать:


Сырники с вареной сгущенкой

5 (500x272, 100Kb)



Оставить комментарий