• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Грибной салат со свеклой по-новгородски

    Огромная благодарность автору: Оля

    Простой вкусный салат из сборника постных рецептов. Я бы назвала его сокращенным вариантом винегрета.


    Ингредиенты:

    1 крупная или 2 небольшие вареные свеклы
    1 маленькая баночка консервированного горошка
    200 г соленых или маринованных грибов
    1 пучок зеленого лука
    1-2 зубчика чеснока
    1 чайная ложка уксуса
    1 чайная ложка сахара
    Соль, молотый черный перец, растительное масло

    Приготовление:

    Свеклу нарезать мелкими кубиками: Грибной салат со свеклой по-новгородски


    Лук измельчить:


    Грибной салат со свеклой по-новгородски


    Грибы промыть и мелко нарубить:


    Грибной салат со свеклой по-новгородски


    Добавить отцеженный зеленый горошек:


    Грибной салат со свеклой по-новгородски


    Заправить солью, сахаром, уксусом, маслом по вкусу:


    Грибной салат со свеклой по-новгородски


    Перед подачей охладить:


    Грибной салат со свеклой по-новгородски

    5 (500x272, 100Kb)


    Оставить комментарий