• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Медовичок почти диетический, вкусный, воздушный!!!

    Огромная благодарность автору: allenka

    Прекрасный низкокаллорийный медовичок! В йогурт сахара не добавляля – он немного сладкий, если брать простой натуральный, то добавить 2 ст л сах пудры. Очень понравилось! Попробуйте!


    Ингредиенты:

    Тесто
    2 ст муки
    1 ст л жидкого меда
    25 г сливочного масла
    1 ч л соды (не гасить!)
    2 больших яйца
    200 г коричневого сахара
    Щепотка соли

    Крем
    2 банки (по 400 мл) белого десертного йогурта Простоквашино

    Приготовление:

    Крем
    Отвесить йогурт (подвесить в несколькиз слоях марли на 3-4 часа)
    Коржи
    Смешать муку,соль,соду и просеять
    На водяной бане взбить яйца с сахаром,добавить масло и мед,размешать
    Всыпать муку и интенсивно перемешать
    Огонь выключить
    Далее самое неудобно-тредоемкое для меня – размазываем тесто,придавая форму коржам – можно нарисовать круги,я просто намазала на 2 пергамента,размером с обыкновенный противень
    Духовка на 220
    Выпекать очень быстро – не передержать!
    После сняла пергамент и разрезала ножницами на 5 одинаковых прямоугольников,а обрезки подсушила и размолола в крошку
    Промазываем каждый корж отвешенным йогуртом,складывая один на другой
    Верх засыпала крошкой
    На ночь убрать в холодильник



    Оставить комментарий