• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Торт «Фруто-мобиль»

    Огромная благодарность автору: scorpnik

    Изумительный вкусный торт! Забавное яркое украшение, которое порадует любого ребенка!

    Ингредиенты:
    Бисквит
    Мука 1 стакан
    Сахар 1 стакан
    Яйца 5 шт.
    Какао 2 столовые ложки
    Ванилин на кончике ножа
    Прямоугольная форма для выпечки 23х30

    Масляный крем для украшения торта
    400 гр сливочного масла
    2 Банки сгущенного молока
    Какао

    Прослойка торта
    Вишневый конфитюр 250 мг
    Бананы
    Клубника

    Украшение торта
    Любые фрукты и ягоды
    Печенье в шоколаде для колёс автомобиля
    Желатин для скрепления фруктов на торте и придания красивого блеска

    Приготовление:

    Бисквит
    Яйца взбить миксером до густой пены
    Продолжая взбивать, добавить сахар и ванилин.
    Далее добавить небольшими порциями муку и какао, аккуратно перемешать деревянной ложечкой.
    Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой (так корж без труда достается из формы)
    Прямоугольную форму, ставим в духовку минут на 30-40 на 180 градусов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Деревянная палочка должна остаться сухой, а не влажной, если корж пропёкся.

    Масляный керм
    Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой при помощи миксера до кремообразного состояния .
    Для получения шоколадного крема в полученный масляный крем добавить какао по вкусу.

    Прослойка торта
    Корж разрезаем как показано на фотографии, каждый из коржиков пропитываем вишневым конфитюром , прокладываем бананом, клубникой и промазываем кремом.

    Украшение торта, это уже фантазия каждого. У меня получился вот такой вот фруто-мобильчик )))! Желатин для торта подготовить согласно инструкции на упаковке.









    Оставить комментарий