• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Кружевные восточные лепёшки

    Огромная благодарность автору: sweta1

    Ну ооочень вкусные лепёшки, попробуйте!

    Ингредиенты:
    мука около 3 ст.,
    вода тёплая 1 ст.,
    дрожжи свежие 25 гр.,
    сахар 1 ч.л.(мёд),
    соль 1/3 ч.л.,
    масло оливковое 2 ст.л.

    Приготовление:

    В тёплой воде с сахаром(у меня мёд)
    распускаем дрожжи,
    добавляем муку,соль и 1 ст.л.олив.масла,
    замешиваем послушное ,как пластилин,тесто.
    Ёмкость смазываем оставшимся маслом,
    кладём туда тесто и ставим в тепло на час-полтора.

    Затем вымесим его немного,

    разделим на 6 частей.

    Раскатаем каждую в лепёшку диаметром около 20 см.
    Острым ножом делаем глубокие надрезы.

    Разогреваем духовку до 275°,
    выпекаем лепёшки по 2-3 минуты с каждой стороны,

    да-да,через пару минут переворачиваем…
    Готово!

    Теперь можно и подкрепиться!
    С салатом,думаю,будет очень здорово,
    но я первым делом
    налила в тарелочку пару ст.л. оливкового масла
    и смешала его с Crema di Balsamico.
    Макала туда кусочки лепёшки и мурлыкала…..

    5 (500x272, 100Kb)


    Оставить комментарий