• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Банановый десерт-пудинг ( супер просто,быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!)

    Огромная благодарность автору: allenka

    На все-про все максимум 30 мин! Резать аккуратно не получится – пудинг все-таки – ложкой накладываем! И мне понравился больше, когда остыл и немного постоял.


    Ингредиенты:

    3 яйца
    150гр + 1 ст л сахара
    Щепотка соли
    3 ст л муки
    0,5 л жирного молока или 10% сливок (горячее)
    3 банана,порезанных на кружочки
    180 г печенья,которое хорошо размокает

    Приготовление:

    Отделить белки от желтков
    Желтки взбить с сахаром,солью,добавить муку и молоко
    Очень хорошо взбить
    Поставить на водяную баню и довести до кипения (я просто ставлю на маленький огонь и постоянно мешаю)
    На дно огнеупорной формы выложить слой печенья,

    на него часть крема(горячий!),

    бананы,печенье,бананы,крем

    Вдоль бортиков выкладываем печенье

    Белки взбить до устойчивых пиков с 1 ст л сахара и выложить на крем

    Духовка на 230
    Поставить в духовку ровно на 5 минут – белки станут коричневатые
    Все!
    Можно сразу горячим подавать или остывшим.



    Оставить комментарий