Яблочный пирог на печенье

Огромная благодарность автору: allenka

Очень вкусный пирог c сочной начинкой и двумя видами теста! Попробуйте!


Ингредиенты:

3 яйца
2 ч л разрыхлителя
150 г сливочного масла комнатной температуры
150 мл кефира
2 ст л творога
1 стакан крошки печенья (обычное песочное печенье)
200г сахара
мука
5 яблок очищенных и натертых на крупной терке
5 шт мелко нарезанной кураги

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром
В кефир всыпать разрыхлитель
Соединить кефирную смесь с яичной,добавить масло,творог и перемешать
Добавлять постепенно муку,чтобы тесто было как на оладьи
Всыпать в форму крошки печения

на них уложить яблоки (НЕ утрамбовывать!),посыпать курагой

Сверху вылить тесто

Духовка на 180
Печь 30 — 35 минут

Вынуть форму и перевернуть — верх пирога — слой печенья. Украсить сахарной пудрой




Источник



Оставить комментарий