Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»

Огромная благодарность автору: Оля

Очень легкий, слегка изысканный салат, который только своим видом неизменно создает праздничное настроение.

Ингредиенты:
1 банка раковых шеек в рассоле
150-170 г творожного сыра
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка лимонного сока
3-4 пера зеленого лука
Красная икра
Салат-коктейль с раковыми шейками

Приготовление:

Творожный сыр растереть со сметаной, лимонным соком и мелко нарезанным зеленым луком: Салат-коктейль с раковыми шейками


По креманкам распределить отцеженные от рассола раковые шейки:


Салат-коктейль с раковыми шейками


Сверху выложить по столовой ложке соуса:


Салат-коктейль с раковыми шейками


И по чайной ложке икры:


Салат-коктейль с раковыми шейками


Охладить. Перед подачей оформить зеленью:


Салат-коктейль с раковыми шейками



Оставить комментарий