• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Пирожки с картошкой «Ленивая хозяйка»

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: Зоя Лукьянова

    Наверное, у каждой хозяйки когда-нибудь бывает настроение «А ля хочу съесть что-то вкусное, но особо напрягаться на кухни желания нет». Если вас также посетило такое настроение, то приготовьте эти пирожки с картошкой.

    Ингредиенты:
    — картошка 3 шт.
    — растительное масло
    — лаваш 1 шт.
    — сливочное масло 50-70 г
    — соль
    — специи
    — мука 2-3 ст. л.
    — яйцо 1 шт.
    — вода 3-4 ст. л.

    Приготовление:

    Картошку почистить, помыть и порезать.

    Положить в кипяток и сварить до готовности.

    Слить всю воду, добавить соль, сливочное масло и сделать пюре.

    Лаваш порезать на квадратики. Сторона примерно 10 см.

    На каждый квадратик положить чайную ложку начинки.

    Завернуть в виде конвертика.

    Яйцо взбить вручную или же в кухонном комбайне.

    Добавить муку, воду, соль и снова взбить. Получится жидкое тесто.

    Разогреть растительное масло на сковородке.

    Окунуть в тесто конвертики, положить на сковородку и пожарить со всех сторон.

    Попробуйте дождаться, пока пирожки остынут, и можно их кушать!


    Источник


    Оставить комментарий