• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Легкий сочный салат с тунцом

    загрузка...

    Огромная благодарность автору: Ксюша К

    Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом.
    Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром. Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделить рыбу на фоне других продуктов.

    Ингредиенты:
    — 400г пекинской капусты
    — 1 б консервированного тунца в собственном соку
    — 100г твердого сыра
    — 1 маленькую редиску
    — 1 п. плавленого сырка
    — 1 ст.л. приправы для салатов (базилик, сладкий перец, соль, сахар, кунжут, чеснок, красный перец, лук-порей, зелень петрушки)
    — 1 ст.л. кунжута
    — 1 ст.л. оливкового масла

    Приготовление:

    1. Режем пекинскую капусту на полосочки. Можно не сильно мельчить, чтобы сок не вытекал, а остался в листьях.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    2. Моем и очищаем редиску от кожуры и режем на тоненькие полоски. Можно использовать желтую редиску, которая, кроме естественной горечи, имеет сладковатый вкус.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    3. Режем на тоненькие полосочки твердый сыр и слегка перемешиваем салат. Давить не нужно, чтобы сохранить форму ингредиентов и сок в листьях капусты.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    4. Плавленый сыр режем на небольшие кубики.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    5. Посыпаем салат приправой для салата и кунжутом, поливаем оливковым маслом.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    6. Добавляем тунец с соком.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    7. Аккуратно перемешиваем салат.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg

    Совет: салат можно немного досолить по вкусу (не забывая, что соль находится в приправе для салата). Можно для пикантности сбрызнуть соком лимона, но это дело вкуса.

    http://alimero.ru/uploads/images/00/00/37/2011/12/19/4ed487.jpg


    Источник


    Оставить комментарий