Постные конфетки: фондан «Рафаэлки из морковки»

Автор: glaros

Пост постом, а сладенького хочется. )))
Вот такие конфетки «фондан». Если не знаешь, что в основе морковь — никогда не догадаешься.
Попробуйте!!!

Ингредиенты:

200 гр отварной моркови
200 гр сахара
200 гр кокосовой стружки
+ кокосовая стружка для обсыпки.

Приготовление:

Отварную морковь пюрировать.
Постепенно добавить сахар до полного растворения.
Добавить кокосовую стружку. Перемешать до однородной массы.

Сформировать шарики размером с грецкий орех, которые обвалять в кокосовой стружке.

«Рафаэлки» охладить час-полтора. Хранить в холодильнике 3-4 дня (если доживут).

6 (500x272, 78Kb)

Источник



Оставить комментарий