Селедка под шубой «Кумушка»



Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой». Очень сочный дамский вариант.

Ингредиенты:

Филе 1 соленой сельди
100 г сыра
3-4 яйца
1 яблоко
1 груша
1 луковица
Майонез

Приготовление:

Сельдьнарезать кубиками и выложить первым слоем:


Селедка под шубой


Далее — измельченный лук, немного майонеза:


Селедка под шубой


Сверху натереть яблоко:


Селедка под шубой


Яйца, немного майонеза:


Селедка под шубой


Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем:


Селедка под шубой


Верхний слой — тертый сыр, майонез:


Селедка под шубой


Перед подачей хорошо охладить:


Селедка под шубой

5 (500x272, 100Kb)

Источник



Оставить комментарий