Торт «Новогодняя ёлка»

Источник

Оригинальная идея — великолепное торт — вкусный, по-настоящему новогодний!!!

Пусть Новый год вам принесет:
Со снегом — смех,
С морозом — бодрость,
В делах успех,
А в духе — твердость.
Пусть все заветное свершится
И, пересилив даль дорог,
Надежда в дверь к вам постучится
И тихо ступит на порог.
А вслед за ней войдет удача
С бокалом праздничным в руке,
Вбегут, ребячась и играя,
Сюрприз и шутка налегке.
Мы от души вам всем желаем
Любви и радостных хлопот.
Пусть вас ничем не огорчает
2012-й год!

Ингредиенты:

Для коржей:
180гр.маргарина
3ст.сахара
9 яиц
6ст.л.мёда или варенья
3ч.л.спиртного
6ч.л.соды
11ст.муки

Крем заварной:(для прослойки)
1литр молока
1ст.сахара
2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки
1яйцо
200гр.сливочного масла

Для скрепления веток елки:
2плитки шоколада
50гр.сл.масла

Приготовление:

Делаем коржи:
Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.
Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.
Всё вымешать,поделить на коржи,из коржей вырезать цветы и выпекать в раскалённой духовке.

Скрепления веток елки:
Растопить шоколад вместе с маслом и этой глазурью промазывать между цветами.(Шоколад хорошо укрепляет)

Делаем крем:
0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.
Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)
В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.


Источник



Оставить комментарий