• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Медовик со сметанно-банановым кремом


    Вкусный, нежный тортик с ярким банановым вкусом и сметанной кислинкой.

    Ингредиенты:

    250 гр маргарина
    2 ст л меда (лучше гречишный, он ароматнее)
    2 яйца
    1 ст сахара
    0,5 ч.л. соды гасить
    примерно 1,5-2 ст муки
    Крем: 500 гр сметаны+ сахар по вкусу (примерно 200 гр)
    3-4 банана порезать кружочками

    Приготовление:

    Маргарин растопить с медом, остудить до комнатной температуры. смешать яйца с сахаром, влить медовую смесь, просеять в тесто муку, погасить соду. тесто разделить на 2 коржа и выпекать в смазанной маслом форме (у меня диаметр 26 см, торт большой). после выпекания остудить, разрезать каждый корж — получается 4 коржа.
    Собираем: кладем 1 корж, пропитываем кремом (я люблю много), сверху по всему периметру выкладваем кружочки бананов, пропитываем 2 корж и этой стороной уклдываем на первый корж, сверху опять крем, бананы и т.д.
    если остаются обрезки, то ими украшаем, лучше дать настояться торту 1-1,5 часа в тепле, а потом на ночь в холодильник, торт очень вкусный и сытный.

    6 (500x272, 78Kb)

    Источник


    Оставить комментарий