• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Чайные кексы. Бесподобные!!!


    Ароматные кексы … и чай, и специи, и сухофрукты…мммм….

    Ингредиенты:

    150 мл крепкого горячего чая с бергамотом
    150 гр цукатов клюквы
    100 гр цукатов тыквы
    100 гр сахарного песка
    2 яйца
    250 гр муки
    5 гр разрыхлителя
    2 чл специй – смеси молотого имбиря и корицы

    Приготовление:

    Разогрейте духовку до 180*с
    В заваренном горячем чае замочите нарезанные кусочками сухофрукты на полчаса.
    Смажьте формы для кексов. При использовании силиконовой формы для выпечки нет необходимости в смазывании.
    Взбейте яйца и сахар в большой миске до густой белой массы.
    Всыпьте муку и специи в смесь яиц и сахара и добавьте замоченные цукаты и чай. Перемешайте всю смесь.
    Переложите тесто в подготовленные формы.
    Выпекайте 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной.
    Достаньте кексы из духовки. Перед подачей остудите.

    6 (500x272, 78Kb)

    Источник


    Оставить комментарий