• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Салат «Новогодняя маска»

    загрузка...

    Предлагаю оригинальнейший салат к новогоднему столу. Хочется, чтобы все блюда на праздничном столе символизировали приближающийся праздник — Новый год.
    С чем у вас ассоциируется приход Нового года? С Драконом, Дедом Морозом, Снегурочкой, елкой, подарками, новогодними игрушками, скажите вы. Мало кто из нас вспомнит традицию надевать маскарадные маски.
    Именно в форме маскарадной маски предлагаю вам подать на стол оригинальный слоеный салат.
    Под маску можно «замаскировать» любой ваш любимый салат, например «Сельдь под шубой» или «Оливье»
    Ингредиенты:

    для салата:
    — 1 отварная куриная грудка (мелко порезать)
    — 100г сыра (потереть мелко)
    — 1 отварная средняя морковь (потереть мелко)
    — 1 отварная средняя свекла (потереть мелко)
    для заправки:
    — 200 г. густого майонеза
    — 2 ст.л. рубленных грецких орехов
    — 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
    — соль, перец (по вкусу)
    для украшения:
    — зерна граната
    — петрушка
    — укроп.

    Приготовление:

    На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями в форме маскарадной маски:
    1 слой: кусочки курицы

    2 слой: ½ заправки

    3 слой: сыр

    4 слой: ½ заправки:

    5 слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

    Не забудьте достать рюмочки из салата!!!
    Украсить зернами граната, листочками петрушки и веточками укропа:
    Салату дать хорошо настояться!
    И можно ставить на новогодний стол.

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики