• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Закуска из баклажанов с копченой курицей и мандаринами

    загрузка...


    Если решитесь к новому году приобрести «заморский плод», советую приготовить эту простую и сытную закуску. Кстати, ее можно исполнить и в виде рулетиков…

    Ингредиенты:

    1 крупный баклажан
    ½ копченого куриного окорочка (у меня — бедро)
    1 плавленый сырок
    1 сладкий перец
    3-5 зубчиков чеснока
    Соль, майонез
    Мандарины для оформления — по желанию

    Приготовление:

    Баклажаны нарезать поперек кружками. посыпать солью и оставить минут на 20 до выделения горечи:


    Закуска из баклажанов с копченой курицей


    В это время натереть сыр, измельчить курицу, сладкий перец. Добавить, зелень, чеснок и смешать с майонезом:


    Закуска из баклажанов с копченой курицей


    Баклажаны промыть, обсушить и зарумянить на масле. Выложить на бумажные салфетки:


    Закуска из баклажанов с копченой курицей


    На каждый кружок выложить, не жалея, начинку:


    Закуска из баклажанов с копченой курицей


    Чтобы создать новогоднее настроение, можно оформить долькой мандарина:


    Закуска из баклажанов с копченой курицей

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики