Салат из говяжьей печени со свеклой «Саломея»


Простой, вкусный и довольно сытный салат.

Ингредиенты:
Около 400 г отварной или жареной говяжьей печени
крупная свекла
2 соленых или маринованных огурца
1-2 луковицы
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль, молотый черный перец, майонез по вкусу

Приготовление:

Нарезать мелкими кубиками свеклу. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:


Салат из говяжьей печени со свеклой


Измельчить огурцы, лук:


Салат из говяжьей печени со свеклой


Печенку:


Салат из говяжьей печени со свеклой


Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:


Салат из говяжьей печени со свеклой

5 (500x272, 100Kb)

Источник



Оставить комментарий