Картофельное пюре с тыквой


Картофельное пюре — наш любимый гарнир. Поэтому наполнителей перепробовали массу. Этот вариант отличается неповторимой тыквенной «бархатистостью».

Ингредиенты:

Около 700 г тыквы
500 г картофеля
100 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
3-4 зубчика чеснока
Соль

Приготовление:

Тыкву и картофель очистить и нарезать средними кусочками. Залить водой, посолить:

Отварить до мягкости, жидкость полностью слить. Добавить тертый чеснок:

Массу размять. Добавить сливочное масло, влить молоко:

Тщательно перемешать, а лучше взбить миксером или блендером до пюреобразного состояния:

Подавать сразу:

5 (500x272, 100Kb)

Источник



Оставить комментарий