• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Несколько чудесных легких салатиков для семейного ужина!

    загрузка...

    Не знаю, как у Вас, но в моей семье все привыкли, что на ужин есть главное блюдо и непременно салат, потому приходится изворачиваться, искать и придумывать именно ПРОСТЫЕ и ВКУСНЫЕ рецепты. Сегодня такие рецепты я и предлагаю Вашему вниманию. И поверьте, они неимоверно легки, вкусны и сытны!
    Эти салатики объединяет один общий ингредиент: бородинский хлеб! И Вы не представляете насколько с ним вкусны салаты!!! На праздничный стол они, конечно, слишком просты. Но это прекрасное качество для салата, который нужно приготовить на обычный ужин.

    Салат 1 «Деревенский»
    Этот салат я увидела в одной из кулинарных передач, причем готовил его шеф-повар одного очень крутого московского ресторана. Сразу же вечером этот салат я и опробовала))
    Вкус оказался непревзойденный! Так просто, такие элементарные ингредиенты и такой эффект!

    Ингредиенты:
    вареный картофель
    соленые огурцы
    лук репчатый или красный
    ароматное растительное масло
    хлеб «бородинский» 2-3 кусочка

    Приготовление:

    Итак, сначала маринуем лук. Режем четвертинками колец, заливаем кипятком. Добавляем 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, чуть соли, и выдавливаем сок с четвертинки лимона.

    Режем кубиками соленые огурцы (у меня в банке с соленостями были еще и кабачки и морковь — все пошло в салат))

    Так же кубиками отварной картофель

    Небольшими кубиками нарезаем бородинский хлеб.
    Сливаем воду с лука. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем маслом.

    Все! Необыкновенно вкусный салат готов!

    Салат 2 «Сочнейший»

    Этот салат я придумала сама)) Получился очень сочный, вкусный, приятный салатик.

    Ингредиенты:
    яблоки
    лук
    кукуруза консервированная
    хлеб «Бородинский»
    майонез

    Приготовление:

    Сначала замариновать лук, как в рецепте выше.
    Яблоки порезать небольшими ломтиками, но не мелко.
    Хлеб порезать кубиками.
    Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и заправить майонезом!

    Вот такой у меня сегодня был ужин. Калорийно но иначе моих сыновей-богатырей не накормишь))

    Салат 3 «Экспромт»

    Этот салат реально собрался из того, чтобы было в холодильнике, но такой вкусный получился не передать словами! И очень сытный! Правда тогда фото не сделала))

    Ингредиенты:
    куриный рулет (или любая другая колбаска, мясо — все, что есть)
    соленые огурцы
    зеленый горошек консервированный
    лук
    хлеб бородинский
    майонез

    Приготовление:

    Лук замариновать. Покрошить колбаску, огурцы и хлебушек. Смешать, добавить горошек. Заправить майонезом.
    Мммм, объедение.

    В общем, я для себя сделала вывод: бородинским хлебушком прекрасно можно заменит картошку в салатах! (исключая первый — там она нужна))
    Но если у Вас нет времени варить овощи — то хлебушек будет отличной заменой в любой салат.

    А еще эти салаты остаются сочными и свежими даже на следующий день!

    Творческих вдохновений вам, дорогие мои подруги-кулинары!


    Оставить комментарий