• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Необычный пирог «Бананово-ореховое удовольствие»


    Безумно вкусно кушать горячим, с шариком мороженного! Если любите послаще, то можно бананы дополнитеьно присыпать сахаром.

    Ингредиенты:

    Тесто:
    3 желтка
    150гр сахарной пудры (или сахара. тогда 100гр)
    Масло сливочное ((комнатной температуры,мягкое) 100гр
    сметана 4 ст.л
    мука 1 стакан

    Начинка:
    бананы 4шт
    орехи (у меня грецкие и кешью) 200гр
    3 яичных белка
    сахарная пудра 3 ст.л

    Приготовление:

    Смешать желтки , масло МЯГКОЕ, сахарную пудру и сметану. Добавить муку и вымесить тесто. Оно будет мягким =)

    Разделить тесто на 3 части.

    Хорошо присыпать поверхность мукой и расскатать первую часть и выложить на дно вашей формы.

    На тесто выложить порезанные бананы. Чем бананов больше, тем лучше! Не жалейте :)

    Расскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх банан.

    Теперь , орехи измельчить .

    Белки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой.

    Аккуратно Смешать орехи и белки.

    Выложить ореховую смесь поверх теста.

    Расскатываем третью часть теста и закрываем наш пирог.

    Сделать небольшие прорезы поверх теста, чтобы во время выпечки выходил пар.

    Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 30-40 минут.

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий