Пирог кокосово-ореховый (на скорую руку).


Вкусный,сочный (влажный),ароматный и не очень сладкий пирог!
Иногда, нужно куда-то «пристроить» молоко — приготовьте этот пирог!
Он очень просто готовится и в нём минимум масла, а это бОльшой «плюс»!
Угощайтесь !

Ингредиенты:

Молоко — 1 ст.
Сахар — 3/4 ст.(165 гр.)
Яйцо -2 шт.
Кокосовая стружка — 3/4 ст.(70 гр.)
Сливочное масло — 50 гр.(мягкое)
Мука — 1 ст.(160 гр.)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Орехи — 50 гр.

Приготовление:

Форму (диаметром 20 см) простелить бумагой (дно), смазать маслом и обсыпать мукой.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Сахар взбить с маслом,добавить яйца и хорошо взбить.

Продолжая взбивать добавить поочереди-молоко,муку с разрыхлителем,орехи.



Вылить тесто в форму и печь 45-55 минут(до сухой спички).

Достать,остудить .Можно перевернуть и украсить по своему вкусу(можно просто посыпать пудрой перед подачей)

5 (500x272, 100Kb)

Источник



Оставить комментарий