• Статьи

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Комментарии

  • Поблагодарить


  • Салат с креветками «Морская звезда». Эффектный, быстрый и очень вкусный!

    загрузка...


    Этот салат из морепродуктов придаст вашему праздничному столу немного интриги. Все захотят узнать рецепт его приготовления.

    Ингредиенты:

    очищенные креветки — 300 гр.
    маслины — 150 гр.
    сыр твердый — 150 гр.
    яйцо — 2 шт.,
    майонез, сметана для заправки
    рыба красная, слабосоленая — 300 гр.
    зелень
    лимон

    Приготовление:

    В кипящую воду кладем креветки, отвариваем 15 минут. Воду для креветок солить не надо, т.к. в салате и так много соленых ингредиентов.

    Затем креветки остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.

    Маслины мелко режем и добавляем в креветки. Хорошо перемешиваем.

    На крупной терке натираем сыр. Добавляем к креветкам. Все перемешиваем.

    Яйца варим, остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем к креветкам. Все хорошо перемешиваем.

    Делаем заправку. В равных долях смешиваем сметану и майонез. Добавляем немного лимонного сока. Заправляем салат.

    Полученную смесь с помощью ложки выкладываем в форме звезды на блюдо. В процессе лучи звезды можно поправлять. Когда звезда будет выложена, салфеткой вытираем свободные места на блюде.

    Нарезаем тоненькими — 2 мм — ломтиками красную рыбу.

    Обкладываем рыбой звезду со всех сторон, включая боковины.

    Сверху звезду украшаем натертым сыром. По бокам — зеленью (можно оливками и кусочками лимона).

    Необычный морской салат готов.

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий

  • Наш форум

  • Женские курсы

    загрузка...
  • Свежие записи

  • Рубрики