• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Курино-овощные оладьи. Нежные, сочные!


    Нежнейшее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе. Очень вкусно! Попробуйте!

    Ингредиенты:

    1 куриная грудка (2 филе)
    1 кабачок
    1 картофелина
    1 морковь
    1 луковица
    1 яйцо
    3 столовые ложки молотых сухарей
    2 столовые ложки крахмала
    1 столовая ложка майонеза
    1-2 зубчика чеснока
    Соль, молотый черный перец

    Приготовление:

    Курицу и очищенные овощи нарезать небольшими кусочками:

    Измельчить с помощью мясорубки или блендера:

    В полученную массу добавить крахмал, сухари, майонез, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:

    Столовой ложкой выкладывать фарш на сковороду с разогретым маслом:

    Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь убавить и жарить до готовности минуты 2-3:

    Подавать с соусом и свежими салатами:

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий