Сыр, жареный с чесноком и специями. Вкусная и сытная закуска.


Вкусная и сытная закуска. Дополнения — свежий салат и горячий лаваш.

Ингредиенты:
200 г рассольного сыра (адыгейский, сулгуни, брынза)
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
Специи по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить:

На сковороде разогреть масло. Быстро обжарить чеснок, удалить шумовкой:

В горячее масло всыпать специи, перемешать:

Выложить сыр и жарить, постоянно мешая, около минуты (сыр должен впитать специи и масло):

Подавать сразу с салатом из свежих овощей, горячим лавашом, сметаной:

5 (500x272, 100Kb)

Источник



Оставить комментарий