• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Кекс с ягодами «Черный тюльпан». Экономичный и очень вкусный!

    загрузка...


    Уже и не помню, откуда у меня появился этот рецепт, но выручал он меня не раз, когда дома не оказывалось ни сливочного масла, ни маргарина. Ягоды можно использовать абсолютно любые (садовые, лесные, дикие, а также вишню). Приготовьте, Вам понравится!

    Ингредиенты:

    4 яйца
    Около 2 стаканов муки
    1 стакан сахара + 1 столовая ложка с горкой сахарной пудры с ванилью
    5 столовых ложек растительного масла
    3 столовые ложки какао
    1/3 стакана молока
    150 г ягод (у меня — клубника)
    1 пакетик разрыхлителя

    Приготовление:

    Яйца взбить с сахаром и сахарной пудрой:

    Влить масло, всыпать муку с разрыхлителем и перемешать. Получится довольно густое тесто:

    Форму смазать маслом. Посыпать дно сухарями или мукой. Выложить половину теста:

    По поверхности разложить половину ягод:

    В оставшееся тесто влить молоко, всыпать какао и перемешать:

    Вылить сверху в форму:

    По поверхности разложить вторую половину ягод:

    Поместить в средне нагретую духовку (примерно 180 градусов):

    Выпекать около 50 минут:

    Украсить по вкусу (я поливаю черным шоколадом) и нарезать:

    5 (500x272, 100Kb)

    Источник


    Оставить комментарий