• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Голубцы с сосисками! Необычно, вкусно, сытно и просто!


    Замечательный вариант горячей закуски для домашней вечеринки. Быстро, экономно и сытно.

    Ингредиенты:
    1 кг молочных сосисок
    1 небольшой кочан капусты
    1 стакан сметаны
    1 стакан томатного кетчупа
    1 столовая ложка горчицы
    Сухари молотые
    Соль, лавровый лист

    Кочан освободить от верхних листьев, вырезать кочерыжку. Залить кипятком и варить 15 минут:

    Кочан вынуть и разобрать на листья:

    У листов вырезать утолщения. Выложить лист-два, накладывая друг на друга. На один край капустного слоя положить сосиску:

    Свернуть трубочкой, подогнув края:

    Готовые голубцы выложить форму для запекания и влить стакан бульона, в котором отваривался кочан:

    Поместить в нагретую духовку:

    В отдельной миске смешать кетчуп, сметану, горчицу. Влить стакан капустного отвара:

    Достать противень через 30 минут:

    Залить сметанно-томатным соусом:

    Поместить в духовку на медленный огонь еще на 15 минут:

    Посыпать молотыми сухарями и запечь до румяной корочки:

    Подавать с майонезом:

    Приятного аппетита!

    Источник


    Оставить комментарий