• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Рулетики из баклажанов, запеченные с творогом в беконе! Вкусно, пикантно, ароматно!

    загрузка...


    Вкуснейшая пикантная закуска из баклажанов. Прекрасно подойдет для фуршетов и вечеринок.

    Ингредиенты:
    крупных баклажана
    1 упаковка сырокопченого бекона в нарезке
    250 г творога
    100 г сыра
    Чеснок, зелень по вкусу
    Соль, майонез

    Для начинки растереть творог с мелко натертым сыром, чесноком, зеленью и майонезом до состояния однородной пасты:

    Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластинки:

    Поместить в соленую воду на 30 минут:

    Зарумянить с обеих сторон в растительном масле. Выложить на бумажные салфетки:

    Каждую пластинку густо смазать творожной смесью:

    Свернуть плотным рулетиком:

    Обернуть одним слоем бекона:

    Поместить вертикально плотно друг к другу в форму для запекания:

    Поместить в духовку при 200 градусах:

    Вынуть при образовании румяной корочки. Посыпать зеленью и подать:

    Приятного аппетита!

    Источник


    Оставить комментарий