• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!

    загрузка...


    Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.

    Ингредиенты:
    1,2-1,5 кг вырезки свинины
    300 г твердого сыра
    2 крупных помидора
    5-6 зубчиков чеснока
    Майонез, горчица
    Соль, приправы по вкусу

    Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой:

    Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями:

    Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут:

    Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе:

    Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут:

    Затем фольгу развернуть:

    Запекать еще до образования румяной корочки:

    Лучший гарнир — картофель в любом виде:

    Приятного аппетита и крепкого здоровья!

    Источник


    Оставить комментарий