• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Сырный суп с капустой и мясным фаршем! Необычный сытный суп!

    загрузка...


    Один из любимеших супов в моей семье!

    Ингредиенты:
    300-350 г говяжьего фарша
    1 маленький лоток плавленого сыра
    ¼ среднего кочана капусты
    2-3 картофелины
    1 луковица
    1,5 столовые ложки томатной пасты
    Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок

    В кастрюле с толстым дном обжарить луковицу:

    Добавить нашинкованную капусту и жарить, помешивая минут 7:

    На отдельной сковороде обжарить мясной фарш:

    Добавить нарезанный картофель и жарить, мешая, 4-5 минут:

    Добавить томатную пасту, поперчить и жарить еще минуту:

    Массу добавить в кастрюлю к капусте. Влить воду до желаемой густоты. Добавить лаврушку:

    Как только суп закипит, распустить в нем сыр:

    Томить минут 10. Посолить, по желанию заправить зеленью, чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня. Разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью:

    Приятного аппетита и крепкого здоровья!

    Источник


    Оставить комментарий