• Статьи

  • Комментарии

  • Поблагодарить

  • Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!

    загрузка...


    Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

    Ингредиенты:
    3 яйца
    1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
    1 стакан сахара
    100 г сливочного масла
    2 стакана муки
    1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
    1 пакетик ванилина
    По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.

    Яйца взбить с сахаром и ванилином:

    Влить кефир, растопленное масло и перемешать:

    Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто:

    Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:

    Поместить в средне нагретую духовку:

    Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой:

    Освободить от формы:

    Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю:

    Приятного аппетита!

    Источник


    Оставить комментарий